Darum gehts
Wir von Feuer&Bohne versorgen uns selber mit frischem, saisonalem, regionalen und ökologischem Gemüse. Das Projekt basiert auf einer solidarischen Landwirtschaft (Solawi).
Eine Solawi funktioniert so: Private Haushalte schliessen sich als Genossenschaft zusammen und tragen gemeinsam einen Betrieb. Statt einfach einzelne Produkte zu kaufen, unterstützen die Mitglieder den Anbau mit einem festen Beitrag pro Jahr und nehmen im Gegenzug die gesamte Ernte ab.
Dadurch ergeben sich einige Vorteile für alle Beteiligten.
Faire Arbeitsbedingungen
- Produzierende von Lebensmittel erhalten ihren Lohn, auch wenn es Ernteausfälle gibt
- Es gibt keinen Markt- oder Preisdruck - die effektiven Produktionskosten sind gedeckt
- Alle, die auf dem Feld arbeiten, erhalten faire Löhne und bessere Arbeitsbedingungen
Keine Normvorgaben
- Es gibt kein Normgemüse, wir essen auch die krummen Rüebli
- Die Anbaumethoden werden nicht nur von Effizienz getrieben - hier darf Gemüse durchmischt wachsen und zum Boden wird Sorge getragen
- Als Genossenschaft tragen wir die Risiken und die Kosten der Produktion gemeinsam und teilen uns die Ernte - mal gibts mehr, mal weniger
Mach mit!
Erhalte frisches, lokales und immer saisonales Gemüse aus der Region.
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